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La grasa en los pescados

En bioquímica, «grasa» es un término genérico para designar varias clases de lípidos presentes en multitud de organismos. Las grasas son imprescindibles en nuestra nutrición

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Omega 3

Omega 3 ¿Qué son los Omega 3? Los Omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados y, como tales, muy beneficiosos para la salud. Éstos deben ser aportados

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Pez de San Pedro

Pez de San Pedro (Zeus faber) Pez costero de la familia de los ceidos, plano, de forma romboidal, de color bronce dorado con reflejos plateados.

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Bacalao

Bacalao (Gadus morhua) Descripción: Especie muy apreciada que puede alcanzar los 2 metros de longitud y hasta 95 kilos de peso si bien, la talla

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