{"id":1390,"date":"2013-09-22T20:33:45","date_gmt":"2013-09-22T18:33:45","guid":{"rendered":"http:\/\/descaexport.com\/blog\/?p=1390"},"modified":"2020-05-25T16:46:58","modified_gmt":"2020-05-25T14:46:58","slug":"sugieren-un-papel-antiinflamatorio-de-los-acidos-grasos-omega-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/descaexport.com\/blog\/sugieren-un-papel-antiinflamatorio-de-los-acidos-grasos-omega-3\/","title":{"rendered":"Sugieren un papel antiinflamatorio de los \u00e1cidos grasos omega 3"},"content":{"rendered":"<h2><strong>\u00c1cidos grasos omega 3<\/strong><\/h2>\n<h2>La nutrici\u00f3n puede llegar a tener un papel determinante en la resoluci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica. Ante un agente infeccioso o irritante, el organismo est\u00e1 programado para desencadenar una respuesta antiinflamatoria aguda que es protectora y temporal. Sin embargo, cuando la respuesta inflamatoria persiste, esta<strong>\u00a0inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica puede da\u00f1ar el tejido local, como se observa en muchas enfermedades inflamatorias cl\u00e1sicas como la artritis o la enfermedad periodontal.<\/strong>Asimismo, se sabe que la inflamaci\u00f3n tienen un papel importante en enfermedades neurodegenerativas como el alzh\u00e9imer o el asma y las enfermedades cardiovasculares.<\/h2>\n<h2>El equipo de Charles N. Serhan, del\u00a0Hospital Brigham and Women&#8217;s de Boston\u00a0(EE.UU.), que ha hecho sus investigaciones en el laboratorio, utilizando el exudado que generan los globulos blancos cuando forman pus -una se\u00f1al de inflamaci\u00f3n-, ha visto que\u00a0<strong>algunos nutrientes tiene un papel importante<\/strong>\u00a0en su resoluci\u00f3n.<br \/>\nSeg\u00fan este experto, que participa en el\u00a0Congreso Internacional de Nutrici\u00f3n de la IUNS, los resultados revelan que los \u00e1cidos grasos\u00a0omega<a href=\"http:\/\/www.abc.es\/salud\/noticias\/omega-para-revertir-efectos-nocivos-11819.html\">\u00a0<\/a>3, DHA y EPA, son \u00ab<strong>precursores de potentes mediadores bioactivos locales que se producen en la fase final de los procesos inflamatorios<\/strong>\u00bb. Concretamente, afirma, se ha comprobado que tres familias de mediadores locales -resolvinas, protectinas y maresinas- estimulan la resoluci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n y la vuelta a la normalidad.<\/h2>\n<h2><strong>Nuevo concepto<\/strong><\/h2>\n<h2>En su opini\u00f3n, \u00abla identificaci\u00f3n de estos marcadores demuestra que la resoluci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n aguda es un proceso programado activo que tambi\u00e9n estimula la regeneraci\u00f3n de los tejidos.\u00a0<strong>Estos hallazgos cambian el concepto que se tiene desde hace m\u00e1s de 200 a\u00f1os de que la resoluci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n es un proceso pasivo<\/strong>\u00bb.<\/h2>\n<h2>Ante estos resultados, investiga actualmente en animales \u00abel uso de suplementos nutricionales para mejorar la resoluci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n\u00bb. Y a la espera de estudiarlo en humanos, recuerda que\u00a0<strong>la dieta rica en \u00e1cidos grasos omega-3 es importante<\/strong>, y que el hecho de necesitar suplementos de estos \u00e1cidos \u00abdepende enteramente del tipo de dieta y de si es rica o no en pescado azul, como las anchoas, caballa, etc.\u00bb.<\/h2>\n<h2>\u00a0Fuente:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.abc.es\/salud\/noticias\/sugieren-papel-antiinflamatorio-acidos-grasos-15771.html\">http:\/\/www.abc.es\/salud\/noticias\/sugieren-papel-antiinflamatorio-acidos-grasos-15771.html<\/a><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c1cidos grasos omega 3 La nutrici\u00f3n puede llegar a tener un papel determinante en la resoluci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica. Ante un agente infeccioso o irritante, el organismo est\u00e1 programado para desencadenar una respuesta antiinflamatoria aguda que es protectora y temporal. 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