El MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) pone fin, mañana sábado, a los concursos ‘Fish&Blogs’, ‘Fish&Chefs’ y ‘Fish&Friends’ pertenecientes a la campaña ‘Valora tu pescado’ con la celebración de la “Prueba final de Chefs” en la Escuela de Hostelería de Madrid. La campaña, desarrollada por el Departamento desde el pasado mes de agosto, tuvo como fin promover el conocimiento y el consumo de los productos de origen pesquero y acuícola.
El concurso ‘Fish&Blogs’ reconoce la tarea divulgadora de los blogs relacionados con la gastronomía pesquera, mientras que la modalidad ‘Fish&Friends’ premia la originalidad de los videos de recetas elaboradas con pescado enviadas a través de internet. Los profesionales de la restauración y los estudiantes de hostelería pudieron participar con sus recetas de pescado y marisco en el concurso ‘Fish&Chefs’. En este caso, los cocineros finalistas deberán enfrentarse a la ‘Prueba final de Chefs’, en la que tendrán que preparar sus creaciones mañana ante el jurado. Será en la Escuela de Hostelería de Madrid (Paseo Puerta del Ángel, número 5). Los premiados de las diferentes modalidades se conocerán en un acto que se celebrará en la Sede central del Departamento el 28 de noviembre y a través de la página web www.valoratupescado.es
Fuente: http://www.industriaspesqueras.com/noticias/ultima_hora/31803/magrama_finaliza_los_concursos_del_programa_valora_tu_pescado.html
