Comer pescado disminuye el riesgo de diabetes

El consumo de pescado se vincula con una menor concentración de glucosa y un menor riesgo de diabetes.

Se han sugerido varias hipótesis que explican por qué el consumo de pescado (blanco o azul) podría estar relacionado con el riesgo de diabetes, y una de ellas es que el aumento de ácidos grasos omega 3 en las células del músculo esquelético mejora la sensibilidad a la insulina.







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