Mercat de Sant Josep, La Boquería

Situado en pleno centro de Barcelona y con entrada directa desde las Ramblas, el Mercado de la Boquería es uno de los mercados más emblemáticos de España. Pese a que popularmente se le conozca como “La Boquería”, su verdadero nombre es el de Mercat de Sant Josep (Mercado de San José). El origen del mismo … Leer más Mercat de Sant Josep, La Boquería

La armonía del vino con el pescado

«Disfrutar de los vinos es un placer; maridar los vinos con la comida es la sublimación de los sentidos.» Por normal general se suelen tomar vinos suaves con comidas ligeras y elegir vinos consistentes para regar comidas fuertes.  La combinación de vino y pescado o marisco es un arte difícil de dominar aunque existen numerosas … Leer más La armonía del vino con el pescado

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