Semana Producto pesquero: Rico, Sano, Seguro

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, inicia el 1 de octubre la Semana Producto pesquero: Rico, Sano, Seguro, dentro de la estrategia #AlimentosdEspaña. Con el fin de orientar al consumo y reforzar la confianza del consumidor en los productos de la pesca y la acuicultura, destacando su innocuidad y sus valores gastronómicos y para … Leer más

pescadeRías, ¿de onde se non?

Descaexport ha sido certificada con el sello de diferenciación e identificación «pescadeRías, ¿de onde se non?« de promoción y defensa de los pescados y mariscos procedentes de la flota artesanal gallega. Esta marca otorga una garantía de calidad que certifica que los productos gozan de un alto nivel de frescura y son comercializados por entidades … Leer más

Salsas para pescado

Salsas para pescado: Salsa verde para pescado Empleo: Para pescado blanco o almejas. Ingredientes: 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de perejil picado, 4 cucharadas de aceite oliva, 1 cucharada de harina, 100 ml vino blanco, 100 ml caldo de pescado, sal y pimienta. Elaboración: Cortar los ajos en láminas y dorar ligeramente, … Leer más

Las mareas

¿Qué son las mareas y por qué se producen? Las mareas son movimiento de ascenso y descenso del nivel medio de los mares, provocados por la atracción gravitacional de la luna y, en menor medida del Sol. El ascenso o pleamar se efectúa cada 12 horas y 25 minutos, por lo que existen dos mareas … Leer más

«Yo aprovecho, ¿y tú?»

Un año más, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente organiza la “Semana de Reducción de Desperdicios” bajo el lema “Yo aprovecho, ¿y tú?” Entre el 8 y el 13 de junio se desarrollarán distintas acciones promocionales e informativas con la finalidad de concienciar a la población sobre la importancia del “Buen aprovecho” de … Leer más

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